Das Superfood Süßkartoffel ist eine fantastische Vitamin-C-Quelle. Die orangefarbene Sorte enthält außerdem Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt - ein Antioxidans, das bei der Krebsbekämpfung hilft. Außerdem ist die Süßkartoffel reich an Vitamin E, das für eine jüngere und gesünder aussehende Haut sehr wichtig ist. Dieses Gemüse ist reich an Ballaststoffen, insbesondere die Schale, und kann zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Verbesserung der Verdauungsfunktionen beitragen. Nährstoffe: Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Beta-Carotin, Eisen, Kalium, Ballaststoffe. Tipps: Kaufen Sie immer orangefarbene Süßkartoffeln - solche mit rötlichen Flecken -, denn die weiße Variante enthält viel weniger Beta-Carotin.

Weintrauben

Weintrauben sind reich an starken Antioxidantien und tragen dazu bei, die Oxidation des "schlechten" Cholesterins und die Gerinnung des Blutes zu verhindern und somit das Herz und den Kreislauf zu schützen. Durch ihren hohen Anteil an Ballaststoffen und Wasser sind Weintrauben eine große Hilfe bei der Entgiftung von Darm und Leber. Seit jeher werden Weintrauben getrocknet und zu Rosinen verarbeitet. Rosinen enthalten viele Ballaststoffe und sind ein außergewöhnlich energiereiches Nahrungsmittel. Sie sind außerdem reich an den Mineralstoffen Eisen, Kalium, Selen und Zink. Insbesondere Selen ist ein wichtiges Anti-Aging-Nahrungsergänzungsmittel, das vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt und das Immunsystem stärkt. Außerdem hilft Selen der Haut, indem es die feinen Linien und Fältchen erhält. Nährstoffe: B-Vitamine, Vitamin C, Eisen, Zink, Selen, Ballaststoffe, Ballaststoffe.

Avocados

Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C und Vitamin E sind Avocados ein Superfood, das die Haut geschmeidig, weich und gesund hält und für glänzendes Haar sorgt. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren und helfen so, Falten vorzubeugen, die Gehirnleistung zu verbessern und Arthritisschmerzen zu lindern. Avocados enthalten außerdem viel Ölsäure, die ebenfalls gut für die Haut ist und entzündungshemmende Eigenschaften hat. Avocados haben einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren, die den Gehalt an "gutem" Cholesterin erhöhen und gleichzeitig die Triglyceride geringfügig senken.

Hydratation

Wasser ist für unser Wohlbefinden unerlässlich. Das ist vielleicht nicht überraschend, wenn man bedenkt, dass der typische Erwachsene aus etwa 70% Wasser besteht. Die meisten von uns trinken jedoch nicht genug davon, und deshalb leben wir in einem ständigen Zustand der Dehydrierung. Wenn unser Körper nicht genügend Wasser hat, kann er Abfallprodukte nicht effizient ausscheiden, was zu Problemen wie Nierensteinen führt. Wasser ist sehr wichtig für den Blutfluss und für chemische Reaktionen bei Stoffwechsel- und Verdauungsprozessen. Es transportiert Sauerstoff und Nährstoffe über das Blut zu den Zellen und stimuliert so die Organe.

Außerdem schmiert es unsere Gelenke und hält sie beweglich und geschmeidig. Wir brauchen Wasser zur Energiegewinnung und auch zum Atmen - unsere Lungen müssen feucht sein, um Sauerstoff aufnehmen zu können. Und, was vielleicht überrascht, wir brauchen auch viel Wasser, um Wassereinlagerungen und übermäßige Gewichtszunahme zu verhindern. Wasser reguliert und steuert auch das natürliche pH-Gleichgewicht der Haut - es revitalisiert, hydratisiert, versorgt sie mit Sauerstoff und entgiftet sie. Ohne Wasser ist der Körper nicht in der Lage, sich von den schädlichen Giftstoffen zu befreien, die sich in den Zellen festsetzen und den Teint verursachen. Wasser wird auch benötigt, um das Haar gesund und glänzend zu erhalten.