Syömämme ruoan laadulla (tai sen puutteella) on suuri vaikutus tarkkaavaisuushäiriöön ja ADHD:hen. Monille ihmisille pelkkä ravitsemus voi toimia tehokkaasti ADHD:n vaihtoehtoisena hoitomuotona. Yhä useammat tutkimukset viittaavat siihen, että ravitsemukselliset puutteet - erityisesti välttämättömien rasvahappojen ja aminohappojen osalta - ovat yksi tarkkaavaisuushäiriön ja oppimishäiriöiden osatekijä.
Tutkimus
Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että hyperaktiiviset lapset, jotka söivät runsaasti proteiinia sisältävän aterian, menestyivät koulussa yhtä hyvin ja joskus jopa paremmin kuin ei-hyperaktiiviset lapset. Oxfordin yliopiston (Englanti) tutkimuksessa arvioitiin rasvahappolisän vaikutuksia keskimääräisen älykkyyden omaavilla lapsilla, joilla oli huomattavia luku- ja kirjoitushäiriöitä. Essential
Rasvahapot paranivat merkittävästi verrattuna plaseboa saaneen kontrolliryhmän lapsiin. Tutkijat yhdistivät tarkkaavaisuushäiriö ADHD:n ja alhaisemmat välttämättömät rasvahapot ensimmäisen kerran vuonna 1981. Vuonna 1983 tehdyt tutkimukset, joissa tutkittiin välttämättömien rasvahappojen pitoisuuksia veressä lapsilla, joilla oli käyttäytymisongelmia, vahvistivat tämän tarkkaavaisuushäiriöiden ravitsemusyhteyden.
Katsotaanpa...
Tutkijat kirjasivat vuonna 1987 tehdyssä tutkimuksessa, että välttämättömien rasvahappojen puute on yhteydessä tarkkaavaisuushäiriöön. Vuonna 1995 tehdyssä tutkimuksessa, jossa verrattiin ADHD-poikien välttämättömien rasvahappojen pitoisuuksia ADHD:tä sairastamattomien poikien kontrolliryhmään, havaittiin huomattavasti alhaisemmat omega-3-rasvahappojen pitoisuudet. Vuonna 1996 Purduen yliopiston tutkijat havaitsivat, että pojilla, joiden veren omega-3-rasvahappotasot ovat alhaiset, esiintyy useammin tarkkaavaisuushäiriö ADHD:tä.
Tarkkaavaisuushäiriö on lasten yleisin käytöshäiriö. Kaikki tarkkaavaisuushäiriöiset ADHD-lapset eivät ole ravitsemuksellisesti puutteellisia välttämättömien rasvahappojen suhteen, mutta tilastot ja tutkimukset osoittavat, että huomattava osa ADHD-lapsista on. Lääkärit käyttävät tarkkaavaisuushäiriöön pääasiassa stimuloivia lääkkeitä, kuten Ritalinia, mutta tutkimukset osoittavat, että tarkkaavaisuushäiriön
ADHD-lapsilla, joiden hoito-ohjelmaan kuuluu vain stimuloivia lääkkeitä, on edelleen suuri riski ilkivaltaan, pikkurikollisuuteen, alkoholipitoisuuteen ja marihuanan hallussapitoon. Lisäksi ADHD-lääkkeet eivät aina tehoa, ja niillä on lukuisia haitallisia sivuvaikutuksia sen sijaan, että ne käsittelisivät tarkkaavaisuushäiriön syytä.
Tiesitkö?
Kun kyseessä on tarkkaavaisuushäiriö ADHD, ruoka ja ravitsemus ovat yksi ensimmäisistä hoidon osa-alueista, joita on harkittava ADHD:n vaihtoehtoisena hoitomuotona tai yhdessä perinteisen ADHD:n stimuloivan lääkehoidon kanssa. Rasvahappoja käytetään aivo- ja hermosolujen valmistukseen elimistössä, ja ne ovat ratkaisevan tärkeitä asianmukaisen kasvun, henkisen toiminnan, immuunijärjestelmän ja aivojen kehityksen kannalta. Elimistö ei pysty tuottamaan kahta rasvahappoperhettä, Omega-3:a ja Omega-6:a, itse, ja siksi sen on saatava nämä tärkeät tarkkaavaisuushäiriö ADHD-ravintoaineet ruokavalion ja lisäravinteiden avulla.
Vaikka tyypillinen länsimainen ruokavalio sisältää runsaasti Omega-6-rasvahappoja (joita on maississa, auringonkukka-, rypsi- ja safloriöljyssä, margariinissa, kasviöljyssä ja rasvanpoistajaöljyssä), monilla amerikkalaisilla, niin nuorilla kuin vanhoillakin, on suuri puute Omega-3-rasvahapoista. Oppimisasiantuntijat uskovat nykyään, että monet lapsuuden käyttäytymis- ja oppimisongelmat liittyvät omega-3-rasvahappojen puutteeseen. Tämä puute vaikuttaa enemmän miehiin, koska heidän välttämättömien rasvahappojen tarpeensa on yleensä paljon suurempi.
Ei ole yllättävää, että pojilla diagnosoidaan huomattavasti useammin tarkkaavaisuushäiriö kuin tytöillä. ADHD-aikuisten ja ADHD-lasten vanhempien tulisi nauttia päivittäin runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältävää ruokaa. Tämän sanottuaan monet lapset eivät yksinkertaisesti suostu syömään runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältävää lohta, makrillia ja sardiineja.
Pellavansiemen
Pellavansiemenet ja pellavaöljy ovat "jumalten ruokaa", kun on kyse omega-3-rasvahapoista. Pellavansiemenet ja pellavaöljy ovat rikkain kasvislähde omega-3-rasvahappoja myös tarjoaa Attention Deficit Disorder ravitsemus elintärkeää tukea terveen nuorten käyttäytymisen ja IQ kehitystä. Yhdestä kahteen ruokalusikallista pellavaöljyä tulisi olla osa päivittäistä Care Deficit Disorder ADHD -ravitsemuksen ravitsemuksen toimintasuunnitelmaa. Aivojen toimintaan kohdistuvien myönteisten vaikutusten lisäksi pellavaöljy toimii myös sydän- ja verisuonitautien ja tiettyjen syöpämuotojen ehkäisyssä.
Pellavaöljy auttaa pehmentämään ihoa, tasapainottamaan energiaa, polttamaan rasvaa, stimuloimaan aineenvaihduntaa, vahvistamaan immuunijärjestelmää, hallitsemaan diabetesta, ehkäisemään autoimmuunisairauksia ja tulehdussairauksia. Pellavaöljy auttaa myös lievittämään PMS- ja joitakin vaihdevuosioireita. Sekoita 1 ruokalusikallinen pellavaöljyä maustettuun jogurttiin. 1 ruokalusikallinen pellavaöljyä hedelmämehuissa on lähes huomaamaton. Sekoita 1 ruokalusikallinen pellavaöljyä yhteen ruokalusikalliseen vaahterasiirappia tai hunajaa makeutusaineeksi sokerin sijaan. Käytä 1-2 ruokalusikallista pellavaöljyä tonnikala- tai munasalaattia tehdessäsi ja vähennä samalla suhteellisesti käytettävän Miracle Whipin tai majoneesin määrää.
Ota huomioon
Pellavavoi: Pellavaöljy: Sulata 1 tikku luomuvoita ja sekoita 4 unssia pellavaöljyä, kun se on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi. Jäähdytä, kunnes porkkanavoi jähmettyy, ja käytä margariinin sijasta. Omega-3-"jäätelö": Sekoita 2 kuppia jogurttia, 1 rkl pellavaöljyä ja tuoreita tai pakastettuja hedelmiä. Useimmissa välttämättömien rasvahappojen vaikutuksista tehdyissä tutkimuksissa todettiin, että tarvitaan vähintään 10 viikon lisäannos, jotta rasvahappotasot aivosoluissa nousisivat riittävästi.
Noudata runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältävää ruokavaliota vähintään 10 viikon ajan ja mieluiten 12 viikon ajan, ennen kuin arvioit ravitsemuksen tehokkuutta tarkkaavaisuushäiriön ja ADHD-oireiden osalta. Pellavaöljy on erittäin helposti pilaantuvaa, ja se on säilytettävä aina jääkaapissa. Lämpö tuhoaa terveyttä edistävät pellavaöljyn ominaisuudet. Käytä pellavaöljyä vain kylmien elintarvikkeiden kanssa, kylmät proteiinit ovat parhaita. Kun ostat pellavaöljyä, käytä vain korkealaatuista, kylmäpuristettua pellavaöljyä.
Etiketissä on oltava puristuspäivä ja tuoreuspäivämäärä, joka on enintään neljä viikkoa puristuspäivästä. Muussa tapauksessa älä osta sitä! Älä käytä pellavansiemenöljyä sen viimeisen käyttöpäivän jälkeen, koska öljy muuttuu härskiintyneeksi. Välttämättömät rasvahapot eivät ole ainoa elementti, jota tarvitaan, kun käsitellään tarkkaavaisuushäiriö ADHD-ravitsemusta.
Loppuhuomautus
Aminohapot, joista proteiini valmistetaan, ovat olennainen osa, sillä elimistö tarvitsee aminohappoja ja välttämättömiä rasvahappoja toimiakseen. Siksi laadukkaan proteiinin lisääminen on avainasemassa tarkkaavaisuushäiriöisten ravitsemuksessa. Tarkkaavaisuushäiriöiset ja hyperaktiiviset henkilöt voivat merkittävästi vähentää keskittymättömyyttä tai väärin suunnattua energiaa yksinkertaisesti aloittamalla päivän proteiinipohjaisella aamiaisella. Hyvä proteiiniaamiainen voi lisätä kestävyyttä, vähentää levottomuutta ja lisätä fyysistä ja henkistä rauhallisuutta. Munakokkelia, paahtoleipää ja hedelmiä. Täysjyväleipä maapähkinävoin kera. Hedelmä- ja jogurttismoothie pellavaöljyllä. Pekonia ja kananmunia paahtoleivän ja maidon kanssa. Kananmuna ja makkarapihvi englantilaisella muffinilla. Jogurtti sekoitettuna ruokalusikalliseen pellavaöljyä.
