Jedzenie jest tak istotną częścią naszej egzystencji. Nasze życie kręci się wokół niego od pierwszej minuty. Jedzenie i biesiadowanie idą w parze, a przyjęcia na całym świecie i we wszystkich kulturach koncentrują się wokół jedzenia.

Uwaga

  • Pokarmy sattwiczne, czyli czyste: Są to pokarmy, które leczą, pocieszają, są soczyste, gładkie, zwiększają długowieczność, inteligencję i siłę oraz są dobrze trawione przez nasz organizm.
  • Radżasik, czyli pokarmy rafinowane: Są one słone, gorące, gorzkie, słonawe i powodują złe samopoczucie, rozpacz lub dyskomfort.
  • Tamasik, czyli pokarmy nieczyste: Należą do nich pokarmy zimne, zjełczałe, pozostawione, nieczyste i na wpół ugotowane, które powodują wielkie szkody dla mózgu i ciała.

Należy pamiętać, że

Jedzenie jest jednym z elementów naszego życia, które uważamy za oczywiste. Jesteśmy mniej świadomi jedzenia, które spożywamy. Zostawiamy nasze ciało, aby samo zajęło się ciągłymi nadużyciami, których doświadcza w codziennym życiu i stylu życia. My, ludzie, nie traktując własnego ciała jako czegoś oczywistego, musimy stworzyć systemy generujące zdrowie i zbudować jedność z posiłkami, skutecznymi ćwiczeniami, jogą, oddychaniem korekcyjnym i medytacją, snem i odpoczynkiem, a także być świadomi i przytomni.

Środki te przekładają się na większą wytrzymałość, siłę, tonus i witalność, przy czym nacisk kładzie się na całe ciało jako całość, co wzbogaca dobre samopoczucie. Jedzenie, które spożywamy, stanowi podstawę dla każdej komórki i tkanki naszego ciała. Celem pożywienia jest odżywianie, budowanie siły i dostarczanie energii życiowej. Harmonia trawienia jest kluczem do uwolnienia energii niezbędnej do zdrowego życia.

Nauka o ajurwedzie

twórcza i konstruktywna nauka o życiu - stwierdza, że każda część naszego ciała i umysłu jest regulowana przez DOSZE - bioenergetyczną siłę lub składniki, które podtrzymują życie. Rafinowana, przetworzona i konserwowana żywność jest całkowicie pozbawiona wartości odżywczych i energii. Pełnowartościowe, surowe i organiczne pokarmy, które pobrały energię kosmiczną i są naładowane dużą ilością opadów i słońca, powinny być w pełni wykorzystywane dla zachowania dobrego samopoczucia i zdrowia.

Ojciec medycyny, Hipokrates, powiedział: "Twoje jedzenie jest twoim lekarstwem. Jesteś tym, co jesz, a tym, co jesz, stajesz się". Dla większości ludzi jedzenie wspaniałych posiłków jest tylko kolejnym zadaniem i trywialną rzeczą do zrobienia. Ilu z nas jest naprawdę świadomych tego, że dobre jedzenie czyni cuda w naszych komórkach i tkankach i jest odpowiedzialne za 80 procent naszej przemiany.

Czy wiesz, że?

Jedzenie ma również subtelny wpływ na nasze umysły. Żywność odgrywa kluczową rolę we wpływaniu na zachowanie naszego umysłu, nastrój, procesy myślowe i radzenie sobie ze stresem. To właśnie zdrowa, naturalna żywność emanuje zdrowiem i energią, uwalniając nas i chroniąc przed chorobami. Badania dowiodły, że w organizmie ludzkim istnieją dwie procedury żywieniowe - odżywianie i oczyszczanie - które należy regulować za pomocą miłych i rozsądnych zwyczajów dietetycznych.

Jeśli się je zaniedba, może spowodować nagromadzenie się toksyn, które są podstawą większości fizycznych i psychicznych zwyrodnień. Zdrowie to nie tylko wspaniałe ciało czy sylwetka o zerowych wymiarach, ale także sprawność fizyczna, nauka o umyśle i rozwój duchowy, a nasze wysiłki powinny być zintegrowaną strategią na rzecz zdrowia. Aby to osiągnąć, należy spożywać odpowiednie pokarmy, które nie niszczą naszego przewodu pokarmowego. Tak, mam tu na myśli ograniczenie spożywania śmieciowego jedzenia, napojów bezalkoholowych, nieświeżych i zimnych potraw, a także nadmiernej konsumpcji mięsa i alkoholu.

Zamiast tego zacznij kochać owoce, warzywa, orzechy i żywność w jej naturalnej, zdrowej postaci. Trzeba "zaspokajać głód, a nie rozpieszczać pragnienia". Zachęcam Cię do trzymania się tego i nie nazywania tego "dietą". Nie jest ona przeznaczona wyłącznie do utraty wagi. Przeciwnie, to ważny element zdrowego stylu życia. Świętujmy więc dobre zdrowie.

Co robić?

  • Zaleca się częste spożywanie małych porcji jedzenia. Jedz powoli. Częste spożywanie posiłków zapobiega napadom głodu, zapewnia ciągłą energię i utrzymuje metabolizm w dobrym stanie.
  • Wybierajcie produkty zgodnie ze swoim smakiem i nie przejmujcie się tak bardzo ilością spożywanych kalorii, ale skupcie się na łączeniu idealnych produktów i na wielkości porcji. Nie pozbawiajcie się jedzenia. Jest bardzo prawdopodobne, że następnego dnia będziesz jeść więcej.
  • Wzbogać swoją codzienną dietę o szeroki wachlarz produktów. Włącz do niej pełnowartościowe pokarmy, takie jak warzywa, owoce, nasiona, orzechy, kiełki i pełne ziarna. Pokarmy te dostarczają wszystkich ważnych składników odżywczych i błonnika, które są niezbędne do prawidłowego wzrostu, zachowania zdrowia i odporności.
  • Należy pić codziennie 8 do 10 szklanek płynów, takich jak woda i herbaty ziołowe. Napoje te są wypełniaczami i regulują apetyt.
  • Włącz do diety świeże owoce, świeże soki warzywne, warzywa, kiełki, produkty pełnoziarniste, orzechy i niskotłuszczowe mleko/jogurt.
  • Po obfitym posiłku należy wypić szklankę imbiru/zielonej herbaty. Przyspiesza to trawienie i poprawia metabolizm.
  • Spożywaj zdrowe przekąski, takie jak sałatki, krakersy, owoce, niesłodzony jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, pełnoziarniste herbatniki i babeczki.
  • Czytaj uważnie etykiety i wybieraj żywność, która nie zawiera substancji chemicznych, takich jak dodatki i konserwanty. Zdrowym wyborem jest żywność pochodząca z upraw ekologicznych.
  • Unikaj złych tłuszczów, takich jak masło, śmietana, pełnotłuste mleko oraz obfite sosy i sosy do sałatek. Należy uważać, aby nie wyeliminować źródeł dobrych tłuszczów, takich jak orzechy, nasiona i oliwa z oliwek, które zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe. Pokarmy te należy spożywać z umiarem.
  • Wyeliminuj produkty z białej mąki, takie jak herbatniki i pieczywo, makarony, biały ryż, żywność przetworzoną i słodkie płatki śniadaniowe. Brakuje w nich błonnika. Powodują one również wzrost poziomu insuliny, co prowadzi do odkładania się tłuszczu.
  • Należy regularnie ćwiczyć. Zaleca się rozciąganie, jogę, kalistenikę, spacery i inne umiarkowane formy aktywności aerobowej. Ćwiczenia te można wykonywać w domu lub w centrum fitness, korzystając z porady. Stres można zmniejszyć poprzez medytację, jogę, bardzo dobry relaks i zdrowy sen.
  • Unikaj napojów bezalkoholowych i soków. Unikaj także słodyczy, deserów i smażonych przekąsek. Zamiast tego należy spożywać różnorodne pokarmy bogate w składniki odżywcze. Ogranicz spożycie żywności przetworzonej, smażonej i fast foodów. Jeśli już musisz je zjeść, nie zapominaj o umiarze. Umiar jest kluczem do tego, by jeść to, na co ma się ochotę, bez uczucia zawrotów głowy.
  • Należy stosować takie metody gotowania, jak duszenie, gotowanie na parze, grillowanie i pieczenie, a nie smażenie. Dobre zdrowie jest wynikiem świadomego zaangażowania, na które składa się wiele zmiennych, takich jak spożywana żywność, ćwiczenia, samopoczucie psychiczne, sen i odpoczynek.

Pamiętaj

Konsekwencja jest najważniejszym elementem dobrego odżywiania. Kiedy często jesteś w biegu, potrzebujesz planu, który łatwo jest przyjąć i który opiera się na zdrowej żywności. Częste spożywanie dobrze zbilansowanych posiłków ma zasadnicze znaczenie dla każdego, kto chce schudnąć lub utrzymać wagę, mieć energię i wytrzymałość w ciągu dnia, wzmocnić odporność, poprawić koncentrację i skupienie, a przede wszystkim zwiększyć swój współczynnik dobrego samopoczucia!