Samoerai-krijgers, boeddhistische monniken en talloze mensen in Japan slikken al minstens 100 jaar groene thee van Matcha. De reden dat zij altijd Matcha gebruiken, is dat het natuurlijke ingrediënt geweldige gezondheidsvoordelen met zich meebrengt, die mensen kunnen benutten door simpelweg één keer per dag groene thee te consumeren.

Groene thee

Het is in de hele wereld bekend om zijn voordelen voor gewichtsverlies, antioxidanten, energieboostend effect, enz. Traditioneel wordt groene thee echter gewoon geweekt in warm water, waarna de blaadjes worden verwijderd. Daarom maken mensen ons niet bewust van de voordelen van groene thee. Match Groene Thee is het fijne poeder van de groene theebladeren, die in de shake groeien. Dit betekent dat je de volledige groene thee bladeren vindt en je lichaam is in staat om alle voedingsstoffen van het ingrediënt op te nemen. In deze gids wil ik je een aantal van de grootste voordelen van het drinken van matcha groene thee aanbieden. We hebben dit woord allemaal al eens gelezen.

Antioxidanten zijn de magische enzymen en voedingsstoffen die verantwoordelijk zijn voor het bestrijden van de negatieve effecten van UV-straling, die ons huidverzorging bieden, en die tal van levensbedreigende ziekten voorkomen. Antioxidanten zijn iets dat alle gezondheidsbewuste individuen zoeken in voedingsmiddelen zoals rauw fruit, groene groenten, en (laten we niet vergeten) pure chocolade.

Voordelen

Het eerste verbazingwekkende voordeel van MGT (Matcha Groene Thee) is dat slechts 1 kopje meer dan 5 keer zoveel antioxidanten bevat als welk ander voedingsmiddel dan ook - het hoogst gewaardeerd volgens de ORAC-methode (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Je hebt misschien al ontdekt dat niet alle antioxidanten gelijk zijn. Groene thee bevat een bepaalde set organische verbindingen die catechinen worden genoemd. Van de antioxidanten zijn catechinen het krachtigst en waardevolst.

Eén specifieke catechine, epigallocatechine gallate (EGCg) genaamd, maakt 60 procent uit van de catechines in MGT. Van alle antioxidanten is EGCg het meest bekend om zijn kankerbestrijdende eigenschappen. Wetenschappers hebben ontdekt dat Matcha Groene Thee meer dan 100 keer meer EGCg bevat dan welke andere thee op de markt ook. Al meer dan een eeuw lang gebruiken Chinese Taoïstische en Japanse zenboeddhistische monniken Matcha als middel om te ontspannen en te mediteren en tegelijkertijd alert te blijven. Nu weten we allemaal dat deze hogere staat van bewustzijn te danken is aan het aminozuur L-Theanine in de bladeren die gebruikt worden om de thee te maken.