W tym tygodniu szpinak wyparował z półek supermarketów szybciej niż darmowe cukierki na Halloween. Co było tego przyczyną? Producenci i sklepy spożywcze były ciągnąc pre pakowane szpinak z powodu epidemii E.coli. Od tego pisania, epidemia E. coli w niedawno zapakowany szpinak rozprzestrzenił się do 19 stanów.

Szpinak

Szpinak, o którym mowa, to nowy, pakowany szpinak, który można kupić w sklepach spożywczych. Również na ryzyko jest szpinak z pre-pakietów mieszanek sałatkowych w uzupełnieniu do nowego szpinaku serwowanego w restauracjach. Uważa się, że szpinak pochodzi z Kalifornii i zanieczyszczone w obszarze przed pakowaniem zgodnie z Centrum Kontroli i Prewencji Chorób. Wcześniej doszło do skażenia szpinaku i sałaty uprawianej w Kalifornii.

W wyniku epidemii zachorowały 102 osoby, z czego u 16 wystąpiła niewydolność nerek, a jedna osoba zmarła na skutek niewydolności nerek - 77-letnia kobieta z Wisconsin. Wisconsin odpowiada za jedną trzecią zgłoszonych przypadków. Inne stany zgłaszające przypadki to Kalifornia, Connecticut, Idaho, Indiana, Kentucky, Maine, Michigan, Minnesota, Nowy Meksyk, Nevada, Nowy Jork, Ohio, Oregon, Pensylwania, Utah, Wirginia, Waszyngton i Wyoming, według CDC.

Zobaczmy...

Co powinieneś zrobić jako konsument? Po pierwsze, można rozważyć wyrzucenie wszelkich pakowane lub nowy szpinak z dala, niezależnie od tego, w którym stanie mieszkasz. Po drugie, CDC twierdzi, że masowanie szpinaku może zabić E. coli, ale że mycie go całkowicie nie usunie bakterii. Co to jest E. Coli? E. coli jest rodzajem bakterii, która normalnie przebywa w dolnej części jelit ssaków.

Jest to naprawdę korzystna bakteria i ma duże znaczenie w procesie trawienia. Istnieje jednak jeden szczep E. coli, który wydziela toksynę, która może wywoływać choroby, a czasami, jak w przypadku osób bardzo młodych, starszych lub o słabym układzie odpornościowym, może prowadzić do śmierci. Zarazek ten znajduje się w surowej wołowinie, niepasteryzowanym mleku i soku, a także na surowej sałacie i kiełkach.

Uwaga

Szczep uważany za sprawcę tych najnowszych przypadków to E. coli 0157:H7 - potencjalnie śmiertelna bakteria, która powoduje krwawą biegunkę i odwodnienie. Jakie są objawy? E. coli może prowadzić do odwodnienia, skurczów brzucha, ciężkiej, często krwawej biegunki i niewydolności nerek. U wielu osób E. coli ustępuje po około dziesięciu dniach.

Jeśli jednak podejrzewasz, że mogłeś zostać zakażony, powinieneś zgłosić się do lekarza w celu wykonania dodatkowych badań. Czasami, zwłaszcza z małymi dziećmi i osobami starszymi, mogą być hospitalizowani z powodu niewydolności nerek. Dopóki ten ostatni strach jest ponad i wszystkie wpływowe produkty zostały znalezione i usunięte, planuję na wymianę szpinaku w moich sałatkach na coś innego.

Wniosek

Smutną rzeczą dla tych ludzi, którzy kochają świeże sałatki jest to, że E. coli może zanieczyścić inne liściaste pokarmy, takie jak sałata. W tym momencie, Hershey Bar wygląda jak bezpieczna (choć dieta busting) alternatywa! Donald Lawson jest Webmaster w The Biggest Loser Forums. Strona poświęcona społeczności utraty wagi i ludzi walczących z otyłością. Podczas gdy tam, zarejestruj się, aby stać się członkiem karty na forach. Również przeglądać 50 Weight Loss & Dieting Tips dla informacji na temat pomocy, aby pozostać na torze do osiągnięcia celu utraty wagi.


  • Jak dbać o zdrową i piękną skórę? Kluczem do zdrowej i pięknej skóry jest zrozumienie, jak o nią dbać. Zrozumienie, jak działa Twoja skóra, pozwoli Ci prawidłowo o nią dbać. Skóra jest największym organem ciała. Ważne jest, aby o nią dbać. Naskórek to wierzchnia warstwa; powłoka, którą widzisz. Chroni ciało przed inwazjami i infekcjami oraz pomaga zatrzymać wilgoć. Co się dzieje? Nieustannie powiększa się o nowe komórki, które szybko obumierają i złuszczają się. Skóra właściwa to warstwa, która znajduje się pod spodem i składa się z żywych komórek, które składają się z...

  • Dlaczego warto pić Green Smoothies? Zielone koktajle są ostatnio bardzo popularne. Po przygotowaniu ich przez prawie dekadę, zdecydowanie mogę ręczyć za powody ich popularności. Podczas gdy nie zawsze było łatwo nakłonić moje dzieci do jedzenia innych zdrowych posiłków, tego samego nie można powiedzieć o zielonych koktajlach. Oprócz niesamowitego smaku, mają one dodatkową zaletę w postaci równie niesamowitych korzyści zdrowotnych. Poświęcenie czasu na wprowadzenie zielonych koktajli do swojego stylu życia to świetna inwestycja czasu. Szybko i prosto: Miksowanie prostych owoców i zielonych warzyw na smoothie jest szybkie...

  • Jak pozbyć się waginozy bakteryjnej? Most of us while trying to determine how to eliminate bacterial vaginosis naturally don't understand the importance of our body's immune system. We tend to focus on identifying remedies that will provide us rapid relief from symptoms of vaginosis. Because of this the relief that we get is just temporary. Immune system Our immune system has a very significant role to play in ensuring good vaginal health. Irrespective of whether a weak immune system has been the primary source of bv or not it's quite important to strengthen the immune system to make sure that we eliminate the condition permanently....