Srvátkové bielkoviny existujú už mnoho rokov. Je dokázané, že má obrovský prínos pre vaše telo a celkové každodenné fungovanie. Mnohí profesionálni športovci používajú srvátkový proteín na zlepšenie celkovej sily a vytrvalosti a na rýchlejšiu regeneráciu po intenzívnom tréningu.
Pochopme to
Pomáha zvýšiť príjem bielkovín a BCAA. Buduje väčšiu silu a svaly. Bielkoviny sú tiež stavebnými prvkami kontraktilných elementov vo svaloch. Bolo preukázané, že srvátka je obzvlášť účinná pri zvyšovaní svalového rastu, keď sa konzumuje tesne pred, po alebo počas tréningu. Pomáha pri znižovaní hmotnosti. Dokazateľne zastavuje choroby a buduje imunitný systém, aby sa predišlo chorobám. Srvátka môže zvýšiť metabolizmus o 80 až 100 kalórií denne.
Užívanie srvátkových bielkovín je vynikajúci spôsob, ako zvýšiť príjem bielkovín, čo by malo mať významný prínos pri diéte alebo chudnutí. Štúdie ukázali, že nahradenie iných zdrojov kalórií srvátkovým proteínom spolu so vzpieraním alebo tréningom odporu môže viesť k úbytku hmotnosti približne 8 kg a zároveň k zvýšeniu svalovej hmoty. Preto ak sa snažíte schudnúť, doplnok srvátkovej bielkoviny vám môže pomôcť schudnúť a pokračovať v drahocennej svalovej hmote.
Vedeli ste to?
Svaly hrajú dôležitú úlohu pri znižovaní hmotnosti. Je dokázané, že 1 libra svalov spaľuje až 100 kalórií denne. K úbytku svalovej hmoty začína dochádzať vo veku 30 rokov. To je ďalšia výhoda práce s kvalitným srvátkovým proteínom, ktorý pomáha udržiavať a budovať svaly. Samozrejme, spolu so srvátkou sa odporúča posilňovanie alebo tréning odporu, aby ste si udržali svaly, ktoré máte, a pomohli budovať svaly, ktoré pomáhajú spaľovať tuk.
Bielkoviny preukázateľne pomáhajú pri chudnutí tým, že podporujú metabolizmus (výdaj kalórií) a znižujú chuť do jedla (príjem kalórií). Srvátka môže pomôcť zvýšiť úbytok tuku a zároveň udržať svalovú hmotu. Netreba dodávať, že v závislosti od toho, čo chcete urobiť, závisí od druhu srvátkového proteínu, ktorý potrebujete. Ak chcete okrem budovania svalovej hmoty schudnúť a starať sa o svaly, ktoré máte, potom je vhodné, aby ste používali srvátkový proteín s nízkym obsahom sacharidov, ale s vysokým množstvom bielkovín (24 g alebo viac).
Ďalšie výhody
Okrem svalov, sily a štíhlosti môže srvátkový proteín poskytnúť aj množstvo ďalších zdravotných výhod. Napríklad: zníženie krvného tlaku, hladiny glukózy v krvi a zníženie príznakov stresu a depresie. Srvátkový proteín má pomerne vysoký obsah aminokyseliny cysteín, ktorá má obrovské zdravotné výhody. Cysteín to robí tak, že zvyšuje hladinu glutatiónu, hlavnej antioxidačnej látky z buniek tela. Glutatión je pre telo pomerne cenný a dôležitý.
Ako vidíte vyššie, glutatión je dôležitou súčasťou obranných mechanizmov. Profesionálni tréneri a odborníci na výživu odporúčajú používať srvátkový proteín, ktorý má v sebe glutatión, alebo zaradiť extra srvátku s glutatiónom. Srvátku si okrem kulturistov a vzpieračov vyberajú aj top fitnes modelky, profesionálni športovci. Samotná srvátka nemusí mať veľmi dobrú chuť, a to je dôvod, prečo sa odporúča zaobstarať si kvalitný srvátkový proteín, ktorý je ochutený čokoládovou, jahodovou alebo vanilkovou príchuťou.
Majte na pamäti
Väčšina športovcov a ľudí používajúcich srvátkový proteín obsahuje mandľové mlieko, ktoré skutočne zvyšuje chuť. Mandľové mlieko s obsahom len 60 kalórií je ideálnou voľbou. Je veľmi dôležité, aby ste si prečítali zoznam zložiek, pretože viaceré z nich môžu obsahovať nezdravé prídavné látky, napríklad cukor. Hľadajte aj také, ktoré neobsahujú laktózu. Užívanie srvátky je šikovný spôsob, ako pridať 25-50 g bielkovín navyše k dennému príjmu.
To môže byť dôležité pre kulturistov a nadšencov posilňovne, ako aj pre ľudí, ktorí potrebujú schudnúť alebo im jednoducho chýbajú bielkoviny v strave. Väčšina ochutených srvátkových proteínov je tiež veľmi chutná a možno ich použiť na vytvorenie zdravých receptov (napríklad smoothies), ktoré chutia výnimočne dobre. Väčšina z uvedených má jemnú chuť a je veľmi dobrá v kombinácii so 60-kalorickým mandľovým mliekom.
Srvátka je vo všeobecnosti dobre znášaná, hoci osoby s intoleranciou laktózy by mali byť opatrné, a to je dôvod, prečo sa odporúča vybrať si srvátkový proteín, ktorý neobsahuje laktózu. Uistite sa a vyberte si srvátku, ktorá neobsahuje aspartám. Aspartám je nebezpečný a treba sa mu vyhýbať. A čo vedľajšie účinky? Ľudia, ktorí majú problémy s pečeňou alebo obličkami, by sa možno mali srvátkovému proteínu vyhnúť. Uistite sa, že ste sa pred jeho používaním poradili s lekárom.
Buďte si vedomí
Užívanie príliš veľkého množstva srvátkových bielkovín môže spôsobiť tráviace problémy, ako sú nevoľnosť, plynatosť, nevoľnosť, nevoľnosť a kŕče. Existujú ľudia, ktorí sú alergickí na srvátku a iné výživové doplnky. Ak neznášate srvátkové bielkoviny v prášku, izolát alebo hydrolyzát by pre vás mohli byť lepšou voľbou. Ak je to pravda, potom je možné pridať viac bielkovín do vašej každodennej stravy vyhľadávaním potravín, ktoré sú plné bielkovín, ako sú strukoviny, ryby a strukoviny.
Môžete mať v jedálničku príliš veľa bielkovín? Konzumácia veľkého množstva bielkovín je nenormálna a môže viesť k poškodeniu. Vysoké percento bielkovín v každodennej strave je úplne bezpečné a normálne. Uviedlo to mnoho profesionálnych trénerov a odborníkov na výživu s väčším denným počtom bielkovín ako sacharidov a tukov sú obrovské pre udržanie hmotnosti a pri strate telesného tuku. Majte na pamäti, že športovci a ľudia, ktorí výborne trénujú, potrebujú viac bielkovín ako bežní jedinci, najmä siloví športovci, atléti alebo športovkyne.
Záverečná poznámka
Zvyčajne by sa malo zabezpečiť 1 g bielkovín na kilogram telesného tuku (2,2 g na kg) alebo 30-40 % kalórií. Môžete navštíviť webové stránky, ako napríklad GNC, ktoré majú grafy bielkovín, pomocou ktorých môžete zistiť svoj denný počet bielkovín, ktorý je potrebný a zdravý pre vás a vašu vlastnú telesnú hmotnosť. Pre takmer všetkých ľudí nie je absolútne žiadny dôvod, aby sa obávali konkrétneho množstva gramov bielkovín v strave. Osobne prijímam každý deň viac ako 100 gramov bielkovín, čo mi vyhovuje. Ide o bezplatný program, pomocou ktorého môžete zadávať každé jedlo, cvičenia, svoju každodennú hmotnosť, spotrebu vody a mnoho ďalšieho. Táto jednoduchá aplikácia vám môže umožniť sledovať vaše ciele v oblasti chudnutia, kontroly telesnej hmotnosti a cvičenia a udržiavať si za ne zodpovednosť. Túto aplikáciu si môžete pozrieť tak, že prejdete na svoj obľúbený vyhľadávač a vyhľadáte "myfitnesspal".
