Les vitamines et les minéraux aident votre corps à se développer et à fonctionner comme il se doit. Il existe 13 vitamines essentielles : les vitamines A, C, D, E, K et les vitamines B (thiamine, riboflavine, niacine, acide pantothénique, biotine, vitamines B et C).6, B12et folate) et de nombreux minéraux.
Tout comme les vitamines, les minéraux contribuent au fonctionnement de l'organisme. Les minéraux sont des éléments dont notre corps a besoin pour fonctionner et que l'on trouve sur terre et dans les aliments. Certains minéraux, comme l'iode et le fluor, ne sont nécessaires qu'en très petites quantités. D'autres, comme le calcium, le magnésium et le potassium, sont nécessaires en plus grandes quantités. Comme pour les vitamines, si vous suivez un régime alimentaire varié, vous obtiendrez probablement suffisamment de la plupart des minéraux.
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Voici quelques exemples :
>> Le magnésium, minéral anti-stress indispensable pour se sentir fort, est essentiel.
Il régule le taux de sucre dans le sang et aide à détendre les muscles. De faibles niveaux peuvent entraîner de la fatigue, de petites distractions, des crampes et de l'irritabilité. On la trouve en plus grande quantité dans les noix, les noix de cajou, les amandes et les fruits secs.
>> Vos cellules doivent avoir suffisamment de vitalité et les vitamines B sont cruciales.
La vitamine B6 est vitale car elle contribue à la formation de l'hémoglobine qui transporte l'oxygène dans les cellules. La vitamine B6 est essentielle pour la vitalité et la défense. La B2, également connue sous le nom de riboflavine, est une hormone qui contribue à la production d'énergie et à l'équilibre de la thyroïde. Cela pourrait être une autre raison de l'incapacité à obtenir suffisamment d'énergie.
>> La consommation de calcium et/ou de vitamine D peut être associée à un poids corporel plus faible et à une meilleure santé métabolique.
Il est également prouvé que les régimes alimentaires riches en calcium sont associés à une réduction des taux de surpoids et d'obésité.
>> La vitamine C joue un rôle dans la synthèse par l'organisme de la noradrénaline, substance sécrétée par la glande surrénale... qui limite le stockage des graisses.
Il peut donc aider à mincir. Mais ce n'est pas tout. Ce micronutriment facilite également l'assimilation du fer par l'organisme, d'où une action anti-fatigue. Résultat : on bouge plus et... on stocke moins ! A l'inverse, le stress fait chuter le taux de vitamine C, c'est pourquoi, en période de tension psychologique, on a tendance à prendre du poids !
>> Le potassium a une action diurétique.
En effet, il régule l'eau présente dans les cellules, facilite l'élimination rénale et gère en partie l'aldostérone, hormone surrénalienne qui intervient dans le métabolisme du sodium. Par conséquent, le potassium aide à "dégonfler", à affiner la silhouette, lorsqu'on fait de la rétention d'eau. De plus, ce micronutriment assure le bon fonctionnement du système neuromusculaire, ce qui optimise le tonus et donc la dépense calorique.
>> Le chrome améliore l'efficacité de l'insuline, l'hormone qui permet au sucre d'entrer dans les cellules.
Ce micronutriment est donc en partie responsable de la glycémie et peut se targuer de vertus anti-fatigue. Mais attention, il est d'autant plus efficace que la prise de poids est due au stress... La tension nerveuse augmente la production de cortisol, une hormone qui nuit aux réserves de chrome de l'organisme. Le minéral est donc particulièrement recommandé en cas de fringales.
