Glutamina trebuie să fie printre cele mai neînțelese și exagerate suplimente în domeniul sportului. Dacă întrebați zece persoane diferite despre ce este glutamina și ce face, cel mai probabil veți primi zece răspunsuri diferite. Mulți culturiști și sportivi de forță folosesc glutamina pentru că spun că le ajută la recuperare. În realitate, ei spun că singura modalitate ca aceasta să aibă vreun impact este să aibă un număr mare de grame zilnic.

Glutamină

Modul exact în care este asistată recuperarea este un subiect de dezacord. Cele mai multe postări despre aceasta sunt prostii scrise doar pentru ca tu să cumperi căzi de chestii. Glutamina este cel mai abundent aminoacid care apare în mod natural în corpul uman. Aminoacizii sunt elementele constitutive ale proteinelor, iar glutamina este una dintre puținele care poate traversa bariera hemato-encefalică, așa că este un element destul de popular în fiziologia organismului.

În condiții normale, nu este un aminoacid esențial, ceea ce înseamnă că nu este nevoie să îl suplimentați folosind exact aceeași idee ca și cum ați lua proteine suplimentare pentru a susține anabolismul (mușchi mai mari). În realitate, corpul tău cel mai probabil produce cantitatea sa obișnuită și stochează o mulțime de ea pe mușchi dacă mănânci o parte din ei: Carne de vită, pui, pește, ouă, lapte, produse lactate, grâu, varză, sfeclă, fasole, spanac, pătrunjel, tofu, iaurt și brânză.

Luați aminte

Aproximativ 90 la sută din glutamina sintetizată în organism provine din mușchi. În realitate, atunci când se fac teste de cercetare pentru a determina cât de multă glutamină este prezentă în masa musculară, uneori se prelevează biopsii din vastus lateralis (cel mai mare mușchi extern al cvadricepsului). Sunt prea gras. Ar trebui să iau glutamină pentru pierderea în greutate? Nu, nu există absolut nicio dovadă sau studiu care să arate că suplimentarea cu glutamină va ajuta la scăderea grăsimii. Nu este un arzător de grăsimi sau o pastilă de slăbit. Pierderea de grăsime este posibilă doar prin arderea mai multor calorii decât cele pe care le puneți în gură și prin limitarea cantității de alimente cu carbohidrați pe care le consumați.

Sunt un tip slăbuț. Mă va ajuta glutamina la creșterea în greutate? Nu, trebuie doar să mănânci mai multă mâncare sănătoasă, să te pregătești pentru hipertrofie și, eventual, să te uiți la îmbunătățirea proteinelor zilnice de ordinul unei suplimentări cu proteine din zer. Glutamina nu va avea un impact direct asupra creșterii în greutate, dar joacă un rol în sinteza proteinelor ca orice alt aminoacid. Glutamina îmi va afecta funcționalitatea antrenamentului cu greutăți? Nu, suplimentarea cu glutamină nu va influența în mod direct ridicarea greutății.

Cercetare

Un studiu demonstrează că nu are un impact direct asupra performanței de rezistență. Nu este ca și creatina monohidrat, care funcționează ca un volumizator celular și face posibilă obținerea unei repetări suplimentare sau a două repetări în timpul unui set. Care este diferența dintre glutamină și L-glutamină? Sunt la fel. Atunci când cumpărați un produs de supliment de pe raftul unui magazin, acesta va avea de obicei scris L-glutamină pe el. Există forme "L" și forme "D" de aminoacizi (ca în cazul d-glutaminei). "L" este latină pentru "levo" (abandonat ) care se referă la o structură moleculară specifică în stânga și este cea vândută pentru consumul uman.

Sistemul imunitar

Care este legătura dintre glutamină și sistemul imunitar? Atunci când participați la un exercițiu anaerobic foarte intens, sistemul imunitar este afectat în mod masiv, la fel ca și nivelul de glutamină din organism - și acest lucru este extrem de interesant: Dacă nivelurile de glutamină din corpul dumneavoastră ar fi măsurate imediat după o sesiune de exerciții fizice de tip imunitar stresant, acestea ar fi cam la aceleași niveluri ca atunci când ați început. Cu toate acestea, după aproximativ două ore, aceste cantități ar fi scăzut cu până la 30-35%. (Cantitățile unor aminoacizi esențiali, de altfel, ar scădea și ele până în acel moment).

Unde poate merge glutamina? Există unele dovezi care indică faptul că sunt folosite de către celulele albe din sânge, limfocite și neutrofile, ca și combustibil metabolic. Neutrofilele sunt cel mai abundent tip de celule albe din sânge din sistemul imunitar. Ele călătoresc prin fluxul sanguin și migrează foarte repede către zonele de leziune din organism unde există o infecție sau o inflamație. Dacă sistemul dumneavoastră imunitar are nevoie de mai mult combustibil de tipul glutaminei pentru a se recupera, atunci este logic că ar trebui să vă suplimentați foarte mult cu ea, nu-i așa? În 1 studiu în care subiecților li s-au administrat 20-30 de grame de glutamină zilnic pentru a vedea dacă acest lucru le afecta numărul de celule albe din sânge. S-a descoperit că, deși glutamina este necesară pentru reproducerea rapidă a limfocitelor (celule albe din sânge), gradul de glutamină după o muncă stresantă efectuată de "oameni sănătoși, bine hrăniți" nu scad suficient de mult pentru ca celulele albe din sânge din sistemul imunitar să aibă nevoie de mai mult ajutor pentru a se repopula.

Cercetarea continuă să afirme că, deși persoanele sănătoase sunt capabile să suporte cantități zilnice atât de mari (20-30 g ) de glutamină, administrarea de mega doze din acest supliment nu se dovedește a încuraja sistemul imunitar și nici nu pare să aibă vreo consecință miraculoasă anti-catabolică. Dacă sunteți sănătoși și vă alimentați în mod nutritiv, cu suficiente vitamine, minerale și nutrienți și dacă vă hidratați, bând multă apă, sistemul imunitar va avea grijă de el însuși. Aveți deja o mulțime de glutamină înmagazinată în condiții obișnuite. Cineva poate avea o nutriție suficientă, dar, ocazional, în condiții fiziologice extra-ordinare, sistemul imunitar este pus în pericol constant. În domeniul științei sportului, există studii care arată că, în cazul sindromului de suprasolicitare (OTS) în rândul sportivilor de elită, nivelurile de glutamină sunt mult mai scăzute decât de obicei. Se sugerează astfel că nivelurile de glutamină ar trebui monitorizate și testate la intervale regulate pe parcursul programului de antrenament. În cazul în care nivelurile sunt scăzute, atunci ar putea fi indicată o odihnă suplimentară, în plus față de mega dozele de suplimente de glutamină.

Concluzie

Acesta este momentul în care glutamina devine ceea ce se numește un aminoacid esențial condiționat, ceea ce înseamnă că este necesar să se ia suplimentar din surse externe. Există și alte tipuri de condiții, cum ar fi suprasolicitarea atletică acută la un nivel de elită, care ar putea face ca depozitele de glutamină din mușchi să nu se refacă niciodată complet, cu excepția cazului în care există o suplimentație amplă. Nivelurile de glutamină ar putea deveni reduse din cauza imunodepresiei din cauza transplanturilor de măduvă osoasă, arsurilor, intervențiilor chirurgicale și septicemiei. Există unul referitor la pacienții cu transplant de măduvă osoasă care au suferit mai puține afecțiuni și a căror ședere în spital a fost scurtată ca urmare a suplimentării cu glutamină. Ar trebui să vă suplimentați regimul de antrenament cu greutate cu glutamină? Dacă vă antrenați câteva ore în fiecare săptămână timp de aproximativ o jumătate de oră până la patruzeci și cinci de minute la un moment dat sau nu, atunci probabil că nu aveți nevoie de ea. Economisiți-vă banii. Dacă, totuși, vă antrenați șase zile pe săptămână și vă apropiați de niveluri remarcabile de funcționalitate, atunci s-ar putea să vi se sugereze să luați mega doze sub formă de pulbere amestecată cu un anumit tip de lichid. De asemenea, dacă ați înțeles că urmează să vă supuneți la un fel de operație electivă invazivă, probabil că nu ar strica să vă faceți provizii de glutamină și să începeți să vă suplimentați imediat.