Antioksidanti ir molekulas, kas darbojas, apkarojot brīvos radikāļus. Šie toksīni ir nestabilas molekulas, kas var bojāt ķermeņa šūnas un pasliktināt to darbību, ja netiek kontrolētas. Brīvie radikāļi var sasniegt jūsu organismu no ārējiem avotiem, piemēram, piesārņojuma, UV starojuma vai smēķēšanas. Brīvo radikāļu nodarītais kaitējums var būt saistīts ar novecošanos, kā arī ar tādu slimību rašanos kā vēzis vai Alcheimera slimība.
Imūnsistēmas
Tas var kļūt vājš no brīvo radikāļu uzbrukumiem. Nozīmīgas antioksidantu priekšrocības ir šādas - palīdz uzturēt vispārējo veselību, aizsargā centrālo nervu sistēmu, uzlabo sirds un asinsvadu veselību, stiprina imūnsistēmu u. c.. Antioksidanti ir pieejami divos veidos - uztura bagātinātāji un pārtika. Antioksidanti pārtikā ir pazīstami kā labākais antioksidantu lietošanas veids. To ir daudz, un katrā pilnvērtīgā uzturā tie būtu jāņem vērā kā obligāta sastāvdaļa. Lai no pārtikas produktiem gūtu vislabāko labumu, mēs tos varam ēst neapstrādātus vai vienkārši viegli pagatavotus tvaikā.
Ir pierādīts, ka antioksidantu uzņemšana šādā veidā ir labvēlīga. Antioksidantus satur dažādi pārtikas produkti. Jūs varat uzturēt daudzveidīgu uzturu un saņemt visus antioksidantus, kas organismam nepieciešami, lai saglabātu veselību.
- Augļi: ogas, žāvētas plūmes, ķirši, avenes, zemenes, āboli, mellenes, melnās plūmes, kivi, apelsīni, ananasi.
- Dārzeņi: Pupiņas, rudzupuķu kartupeļi, spināti, pētersīļi, artišoki, Briseles kāposti, paprika, sarkanie kāposti, bietes, burkāni, kāposti, sparģeļi, ūdens kreses, brokoļi, lēcas, zirņi, ķiploki, tomāti.
- Rieksti: Rieksti: pekanrieksti, valrieksti, lazdu rieksti, saulespuķu sēklas. Garšvielas: Garšvielas: kanēlis, krustnagliņas, oregano.
- Dzērieni: Zaļā tēja, sarkanvīns, kafija, oolong tēja.
- Sausie augļi: Aprikozes, žāvētas plūmes, dateles.
- Graudaugi: mieži, auzas, kukurūza, prosa. Pirms izvēlaties lietot antioksidantus uztura bagātinātāju veidā, ir jāpārzina uztura bagātinātāju priekšrocības.
Nobeiguma piezīme
Lai gan ir ieteicams lietot antioksidantus no dabīgiem avotiem, var lietot arī uztura bagātinātājus, ievērojot atbilstošus norādījumus vai ārsta ieteikumus. Uzturvielu iegūšana kapsulu veidā varbūt nav vēlamais risinājums, taču tās joprojām nodrošina mūsu organismam nepieciešamo, lai sasniegtu vēlamo veselības līmeni. Lai novērstu antioksidantu nevēlamo iedarbību, indivīdam vajadzētu ievērot pilnvērtīgu uzturu un lietot pareizas antioksidantu piedevu devas. Pārmērīga uztura piedevu lietošana var kaitēt cilvēka organismam.
Lielas beta-karotīna devas var uzlabot vēzi izraisošo ķīmisko vielu funkcijas. Papildu A vitamīna uzņemšana var bojāt DNS un palielināt plaušu vēža iespējamību smēķētājiem. E vitamīns kļūst prooksidējošs, palielinot šūnu bojājumus, ja tas tiek lietots lielā devā. Tas var arī palielināt hemorāģiskā insulta un prostatas vēža risku. Kā zināms, daudz visa ir slikti. Tāpēc ir svarīgi pārdomāt, kādas ir mūsu vajadzības, un tad izlemt, vai plānot un ļauties pilnvērtīgam uzturam vai izmantot uztura bagātinātājus kā palīglīdzekli vēlamā gala rezultāta sasniegšanai.
